هتعمليه احلى من المحلات.. البيتيفور الدايب الناعم بمكونات مضبوطة في المنزل

يمكنك عمل البيتيفور الدايب الناعم في منزلك بمكونات سهلة وبسيطة للغاية، وفي هذه الأيام تبحث العديد من السيدات لمعرفة مكونات عمل البيتيفور فى المنزل زي المحلات وبمكونات اقتصادية، وذلك لأن البيتيفور من المخبوزات التي يعشقها جميع الأشخاص الكبار منهم والصغار ويرغبون في تناوله في عيد الفطر المبارك بجانب كوب من الشاي باللبن، وترغب سيدات المنزل في عمل مخبوزات العيد في المنزل بدلا من شرائها من المحلات وذلك لتوفير المال، ونذكر لكم الطريقة الصحيحة لعمل البيتيفور من خلال المقال فتابعونا.

هتعمليه احلى من المحلات.. البيتيفور الدايب الناعم بمكونات مضبوطة في المنزل
مكونات عمل البيتيفور

مكونات عمل البيتيفور الناعم فى المنزل

يمكنك عمل البيتيفور في المنزل بكل سهولة فهو من حلويات العيد المعروفة وتقوم السيدات بتحضير البيتفور والكحك المحشي والغريبة والبسكويت، كل ماعليك فعله هو احضار المكونات التالية:

  • كوبان كبيران من دقيق المخبوزات.
  • كوب كبير من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
  • 2 صفار بيضة.
  • ملعقة صغيرة من قشور البرتقال.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب كبير من السكر الأبيض.
  • مربى/ شيكولاتة للصق والتزيين.
  • مضرب يدوي.
  • وعاء لخلط المكونات.

خطوات عمل البيتيفور الناعم فى المنزل

نذكر لكم خطوات عمل البيتيفور الناعم في المنزل من خلال النقاط التالية:

  • ضعي صفار البيض في وعاء الخفق.
  • استخدمي المضرب اليدوي واخفقي البيض جيدا.
  • أضيفي الزبدة وقشور البرتقال واخفقي جيدا.
  • اضيفي باقي المكونات واستمري في الخفق الى أن تحصلين على عجينة ذات قوام كريمي.
  • أضيفي الدقيق بشكل تدريجي للعجينة لكي تحصلين على قوام طري ناعم.
  • غطي العجينة بورق نايلون لمدة نصف ساعة لكي تختمر.
  • جهزي صينية مرشوشة بالدقيق أو مغطاة بورق الزبدة.
  • قطعي العجين إلى قطع صغيرة وابدئى في تشكيل البيتيفور باستخدام الماكينة أو القرطاس.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وضعي به البيتيفور إلى أن يصبح باللون الذهبي.
  • اخرجي البيتيفور من الفرن واتركيه إلى أن يهدأ تماما ثم لصقيه بالمربى أو بالشيكولاتة.