طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل بكل أسرارها وبطعم رهيب

تشتهي الكثير من الأطفال إلى تناول الحلويات الخفيفة كسناكس وقد تلجأ للذهاب إلى المحلات لشراء الشوكولاتة، ولكن من السهل أن تقوم الأمهات بتجهيز حلوى لصغارها كأصابع شوكولاتة باونتي اللذيذة حيث تشابه الحلوى الجاهزة و تتميز بالمذاق الخفيف الغني بجوز الهند، وسوف نتعرف على طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل بمكونات بسيطة بتكاليف قليلة وذلك من خلال الخطوات التالية.

طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل بكل أسرارها وبطعم رهيب
طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل

طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل

تختلف شوكولاتة باونتي عن باقي الحلويات بالمذاق الهش اللذيذ كما أنها سريعة التحضير ويتمثل ذلك في إتباع الخطوات الآتية:

المكونات:

  • 2 كوب ونصف من جوز الهند.
  • ربع كوب من العسل الأبيض.
  • 2 ملعقة من الزبدة الذائبة.
  • 1 كوب ونصف من الحليب السائل.
  • 1 كوب من السكر الأبيض.
  • 1 ملعقة من الفانيليا.
  • 2 كوب من مكعبات الشوكولاتة الحليب.
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

  • نبدأ بتحضير إناء نضع فيه السكر مع الحليب والفانيليا على نار متوسطة ونقوم بالتقليب ونتركه إلى الغليان لمدة ربع ساعة حتى يصل الى المنتصف.
  • نضيف الزبدة ونستمر في التقليب لمدة دقيقتين ونقوم برفع الإناء من على النار ونتركه يبرد.
  • نضع في وعاء عميق جوز الهند والعسل والحليب بعد التأكد من أنه برد تمامًا ونقوم بالتقليب باليد حتى نحصل على قوام مثل العجين.
  • نشكل الخليط على أصابع مستطيلة مع تسوية الأطراف بشكل مستدير ونقوم بفرده على صينية بها ورق الزبدة ونضعها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  • يتم وضع الشوكولاتة في وعاء مع الزيت ونقوم بإذابتها عن طريق وضعها داخل إناء آخر به ماء ساخن ونتركها حتى تذوب تمامًا تشبه قوام كريمي.
  • تغمس أصابع جوز الهند داخل وعاء الشوكولاتة المذابة ونقوم بالتقليب حتى تغطي الشوكولاتة جميع جوانب الأصابع ونضعها على ورق زبدة.
  • بعد ذلك نشكل السطح بخطوط الشوكولاتة بإستخدام الشوكة ونتركها حتى تتصفى من جميع الشوكولاتة الزائدة.
  • ترص أصابع الشوكولاتة على ورق زبدة أخرى ونقوم بإدخالها الثلاجة حتى تجمد وتتماسك ثم تقدم.