حلويات عيد الفطر بمناسبة اقتراب عيد الفطر المبارك تعتبر طريقة عمل تارت التمر لضيافة العيد مهمه ومن احلي الحلويات التي يمكننا عملها وتقديمها في مثل تلك المناسبات، ولذلك هتحضري ترت العيد بطريقة فاخرة اجمل واحلي من حلويات المحلات، لكي تقومي بتقديمها لكل ضيوفك وأقربائك و أصدقاؤك وابهريهم بشطارتك في صنع ألذ حلويات البيت، باستخدام ابسط الإمكانيات الغير مكلفة وتحضيرها من داخل مطبخك بسهولة تابعي الفقرات القادمة.
تارت التمر لضيافة العيد
بالتأكيد في مناسبات الأعياد نقدم الحلويات والمخبوزات المجهزة للتحلية بعد تناول الوجبات الأساسية أو لاستقبال الضيوف، حيث يعتبر تقديم الحلويات الشهية تعبيرا عن الحب والفرح والامتنان لتلك الأشخاص المتواجدين في منزلنا، ولكن كل ما تحتاجي إليه هو معرفة طريقة تحضير تلك التارت ومعرفة المقادير اللازمة لصنعها بطعمها اللذيذ مثل المحلات.
مكونات عجينة تارت التمر 2024
بإحضار تلك المكونات ستتمكنين من صنع عجينة تارت سهلة وغير مكلفة لكل محبي جاتوه التارت احضري المكونات التالية:
- كمية زبدة لينه بمقدار 100 جرام.
- 4 حبات من ألجبنه الكريمي 65 جرام.
- كوب إلا ربع من السكر البودره 170 جرام
- كوب وربع من الطحين بمقدار 285 جرام.
مكونات حشو التمر
هذه المكونات التي نحضرها لكي نتمكن من حشو التمر المستخدم لصنع تارت التمر و أعطاؤها الطعم الخاص بها المكونات تكون كالاتي:
- نصف كوب من التمر كمية 114 جرام.
- 85 جرام من ألقشطه.
- 57 جرام من الجوز المطحون.
- نصف علبة حليب مكثف محلي بمقدار 198 جرام.
- 2 حبة من الجبن الكريمي 35 جرام.
- نصفة ملعقة قرفة.
- كراميل قطع.
- ربع ملعقة صغير من جوز الطيب.
طريقة عمل تارت التمر لضيافة العيد
في هذه الفقرة ونطلعك علي طريقة تحضيرها من حيث تحضير عجينة التارت بعد إحضار مكوناتها، وكذلك كيفية حشو التمر بطريقة صحيحة والخطوات تكون كالتالي:
- لتحضير عجينة التارت تبدئي في خلط الزبدة مع السكر المطحون ثم تقومي بإضافة الجبن الكريمي وتستمري في الخلط حتي يكتمل الخليط.
- تضيفين كمية الطحين المذكورة علي العجين وتعجن جيدا مع الخليط لتكوين العجينة بالطحين.
- اصنعي كرات دائرية من العجينة وتشكيلها من خلال وضعها في قوالب.
- لتحضير الحشوة من التمر تخلطين جميع مكونات الحشوة السابقة معاً بدون الكراميل.
- تضعين كميات قليلة من الحشو بداخل العجين المصنوع مع قطعه من الكراميل ثم تغطية العجين بالحشو من الخارج.
- تسويتها علي درجة حراره مقدارها 180 درجة مئوية لمدة تتراوح ما بين 20-25 دقيقة.
- يمكنك أضافه القليل من الشوكولاتة علي التارت.
