طريقة تحضير القرنبيط في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة ومن دون استخدام البيض وعن طريق خطوات بسيطة يمكن عملها بسهولة، حيث يحتوي القرنبيط على فوائد وفيتامينات عديدة مفيدة للجسم وخاصة للأطفال ويمكن تحضير القرنبيط في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل ومن خلال اتباع خطوات سوف نتعرف عليها.
مقادير وصفة القرنبيط بدون بيض
يعد القرنبيط من الوجبات الصحية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائه على الكثير من العناصر المفيدة والتي يحتاجها الجسم ولذلك تتساءل الكثير من السيدات عن خطوات تفريز القرنبيط، وطريقة تحضير القرنبيط في المنزل من خلال استخدام مكونات اقتصادية بسيطة ويتم ذلك من خلال استخدام المكونات التالية:
- قرنبيط.
- كوبان من اللبن.
- 2 حبة طماطم مبشورة.
- جزرة مبشورة.
- فص من الثوم المفروم.
- كزبرة خضراء.
- شبت.
- بقدونس.
- معلقة من الخل.
- فلفل أسود.
- دقيق.
- كزبرة ناشفة.
- كمون.
- بابريكا.
- شطة.
- معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
- نشا.
طريقة عمل القرنبيط المقلي بدون بيض
يمكن تحضير القرنبيط في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة موجودة في المنزل ومن خلال اتابع العديد من الخطوات البسيطة، وتتمثل تلك الخطوات فيما يأتي:
- الخطوة الأولى: قومي بتقسيط القرنبيط إلى زهيرات مناسبة في الحجم، ثم ضعي الماء في وعاء على النار حتى يغلي وأضيفي اليه معلقة كبيرة من الكمون، ثم ضعي القرنبيط فيه واتركيه حتى ينضج تماما.
- الخطوة الثانية: وبعد ذلك أخرجي القرنبيط من الماء وصفية جيدا واتركيه حتى يبرد تماما، وقطعي القرنبيط إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم باستخدام السكين، ثم ضعي اللبن والدقيق في وعاء واخلطيهم جيدت.
- الخطوة الثالثة: ثم أضيفي الطماطم المبشورة والثوم المفروم والكزبرة الخضراء والشبت والبقدونس والجزر وقومي بتقليب المكونات سويا، وضعي الخل والبيكينج بودر والنشا والشطة والكمون والفلفل والكزبرة وقومي بخلط جميع المكونات سويا.
- الخطوة الرابعة: ثم أضيفي القرنبيط إلى ذلك الخليط وقومي بتقليبهم، ثم احضري طاسة وضعي بها زيت غزير وارفعيها على النار حتى تسخن، وشكلي القرنبيط وضعيه في الزيت الساخن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي من الأسفل ثم اقلبيه واتركيه حتى يأخذ لون من الجانب الأخر.
معلومات الكاتب
