البسكويت من أهم عادات ومظاهر العيد في الكثير من الثقافات في الدول العربية والإسلامية، وذلك بفضل طعمه اللذيذ والمميز، بالإضافة إلى أنه يقدم تقديمه في العديد من المناسبات مثل الأفراح والمناسبات العائلية وأعياد الميلاد وغيرها، قم بتحضيره واستمتع بالمذاق الرائع، ومن خلال هذا المقال سوف نشرح طريقة تحضير البسكويت في المنزل بأقل التكاليف وبأدق التفاصيل، فقط تابعوا معنا.
كيفية تحضير بسكويت العيد في المنزل بالخطوات
تستطيع الآن تحضير بسكويت العيد في المنزل بمذاق جيد وطعم لذيذ لكي لا تضطر إلى شرائه من المحلات بأعلى الأسعار، وإذا كنت ممن يرغب في تحضير حلوى البسكويت قم اتباع الخطوات التالية بشكل دقيق:
المقادير:
- كيلو واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من كل من المكونات الآتية (النشادر، نشا).
- نصف كوب من اللبن.
- كوب ونص من السكر الأبيض البودرة.
- 3 من البيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كيلو من الزبدة الذائبة.
طريقة التحضير
إذا كنت تريد تحضير بسكويت العيد في المنزل وبطريقة ناجحة اتبع الخطوات التالية:
- احضر العجانة لضمان نجاح الوصفة، وضع بها السكر البودرة والزبدة الذائبة واخلطهم مع بعض جيدًا.
- ثم ضع الفانيليا وبعدها ضع البيض على المزيج واحدة تلو الأخرى.
- من ثم ضع على الخليط الدقيق بالتدريج.
- ولاكن لابد أن تستمر في عجن كافة المكونات السابق ذكرها مع بعضها جيدًا حتي تمتزج مع بعض تمامًا.
- بعدها ضع العجينة مدة تصل إلى 30 دقيقة حتى ترتاح.
- يمكنك وضع العجين في الثلاجة.
- وفي الأخير شكل عجينة البسكويت حسب الرغبة، وضعه في الفرن على درجة حرارة متوسطة.
معلومات الكاتب
