الثوم من أنواع الخضروات التي تحتاج الأمهات في إضافتها إلى معظم الأكلات، فهو يعطي الأكلات نكهة مميزة وذكية، كما يقوي المناعة ويمد الجسم بعناصر صحية كثيرة، ولكن تواجه الأمهات مشكلة أثناء تقشيره، حيث قد يسبب آلام في الأصابع، أو لا يمكن تقشيره بسهولة بسبب التصاق القشر فيه بشدة، لذلك يبحث ربات البيوت عن طرق تساهم في سرعة تقشيره لحفظ كمية كبيرة منه في الثلاجة حتى يمكن استخدامه بشكل دائم داخل المطبخ، لذا سوف نوضح لكم طرق تقشير الثوم بسرعة وخاصة في العزومات حتى لا يحتاج إلى وقت طويل.
طريقة تقشير الثوم بسرعة
هناك عدة طرق تناسب معظم الأمهات ويمكن استخدامها عند تقشير كمية كبيرة من الثوم وخاصة في العزومات أو الرغبة في تحضير أكلات سريعة، كما تكون مناسبة لتقشير كمية كبيرة وحفظها دون الشعور بالضيق أو الحاجة إلى وقت كبير، وتتمثل أفضل الطرق التي يمكن الاعتماد عليها في تقشير الثوم خلال أقل وقت في إتباع ما يلي.
البرطمان الزجاجى
يساهم البرطمان الزجاجي في تقشير كمية كبيرة من الثوم دون القلق من آلام اليدين نتيجة رائحة الثوم النفاذة المزعجة، حيث يتم وضع رأس ثوم كاملة داخل برطمان زجاجي نظيف وجاف ثم رجعه لمدة دقيقة حتى ينفصل القشر عن الثوم، بعد ذلك يتم إخراجه واستكمال تنظيفه وحفظه في كيس نظيف.
تقشير الثوم بالماء الساخن
يمكن استخدام الماء الساخن في تقشير الثوم دون الحاجة إلى وقت كبير.
- يتم توفير كوب من الماء الساخن ووضع فيه فصوص الثوم لمدة دقيقة مع التقليب.
- بعد ذلك يتم استخراج الثوم من الماء الساخن على قطعة قماش جافة وتركه حتى يجف.
- يتم تقشيره بكل سهولة واستخدامه أو حفظه في الثلاجة.
الميكروويف
تقشير الثوم كل سهولة عملية يمكن القيام بها من خلال وضع الثوم في الميكروويف.
- يتم قطع رأس الثوم، ثم وضعها في طبخ وإدخالها الميكروويف لمدة عدة ثواني.
- بعد ذلك يتم إخراجه وتركه حتى يبرد ثم فصل القشر عن الثوم بكل سهولة دون الحاجة إلى وقت أو بذل مجهود.
