كاندي الاطفال ساور ستيكس بالسكر واحدة من أشهر أنواع الحلويات التي يعشقها الأطفال، نظرًا لامتلاكها طعم شهي ولذيذ، وتحرص سيدات البيوت على إعدادها في المنزل بشكل صحي لتجنب آثار المواد الحافظة الضارة على صحة الأطفال بطريقة يسيرة وبمكونات بسيطة.
طريقة عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس بالسكر
سنتعرف معًا على أفضل طريقة لعمل كاندي الأطفال، وتعد الكاندى واحدة من أفضل أنواع الحلويات السكرية والجلاتينية التى تتعدد أشكالها ونكهاتها وألوانها، على سبيل المثال (العلكة – الفدج – الجيلي كولا)، ويجدر بنا الإشارة إلى احتواء تلك الحلوى على مستويات عالية من السكر، وبناءًا عليه يُوصى بعدم الإفراط في تناولها لتفادي آثارها الضارة على الصحة.
مكونات عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس بالسكر
لكي تتمكني من صنع كاندي الأطفال ساور ستيكس بالسكر يلزم إحضار مجموعة من المكونات المتواجدة في كل منزل، والتي تتمثل فيما هو آت من نقاط محددة:
- كوب واحد من عصير الليمون.
- ¼ كوب نشا ذرة.
- كوبان سكر.
- ¼ كوب ماء.
- ألوان طعام حسب الحاجة.
طريقة تحضير كاندي الأطفال ساور ستيكس بالسكر
بإمكانك عمل كاندي الأطفال ساور ستيكس بصورة صحيحة ويسيرة باتباع مجموعة من الخطوات، المتمثلة في النقاط التالية:
- ضعي كوب السكر في إناء مناسب، وأضيفي إليه عصير الليمون.
- أضيفي إليه كل من الماء ونشا الذرة.
- قلبي كافة المكونات السابق ذكرها
- بشكل جيد إلى أن يذوب النشا تمامًا.
- قسمي الخليط السابق إلى عدة أجزاء متساوية في الحجم.
- أضيفي لون مختلف على كل جزء من هذه الأجزاء.
- ضعي القدر على النار على درجة حرارة متوسطة.
- استمري في تقليب المكونات، وذلك إلى أن يصل المزيج للغليان.
- قومي بتخفيض درجة الحرارة، واتركي الخليط لمدة لا تقل عن دقيقة واحدة.
- ارفعي هذا الخليط من على النار.
- أحضري قوالب، وقومي بتوزيع الخليط فيها.
- اتركي الحلوى لمدة لا تقل عن ساعة إلى أن تبرد وتتماسك.
- أخرجي الحلوى من القوالب.
- قطعي الحلوى على هيئة أعواد.
- أضيفي السكر إلي الحلوى، وتأكدي من تغطية كافة القطع بشكل جيد.
