طريقة عمل الكفتة المشوية بطعم لا يقاوم

1. من ألذ الأكلات التي لا يختلف عليها إثنين هي الكفتة المشوية، ولكن في بعض الأحيان نقوم بشراءها من الخارج وتكون مكلفة بعض الشيء هذا بجانب أننا لا نضمن مدي نظافتها، ولكن اليوم سوف نتعرف على أسرار هذه الكفتة وكيف تكون معنا مثل الجاهزة وأفضل كمان، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت ما هي طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل بطعم لا يقاوم ولذيذ والأهم من ذلك أننا نضمن أنها نظيفة لأنها صنع البيت، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.

مكونات الكفتة المشوية

يمكنكم إعداد الكفتة المشوية بمكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل، سوف لا تحتاجون إلى شراءها من الخارج، وهذه هي المكونات كالتالي:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعم.
• بصلة مفرومة فرم ناعم.
• 2 فص من الثوم المهروس جيدا.
• كمية مناسبة من البقدونس المفروم.
• أيضا كمية مناسبة من الكزبرة المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من البهارات.

طريقة عمل الكفتة المشوية

بعد ما تعرفنا على مكونات الكفتة المشوية ورأينا أن كل مكوناتها سهلة ومتوفرة في كل منزل، سوف نقدم لكم الآن طريقة عمل الكفتة المشوية بخطوات ولا أسهل وهي كالتالي:

• أحضري وعاء حجمه مناسب وضعي بداخله اللحمة المفرومة والبصل والتوم ونقلبهم جيدا.
• ثم نضيف عليهم البقدونس والكزبرة ونستمر في التقليب جيدا.
• والآن نقوم بإضافة الملح والفلفل والبهارات والبابريكا والكمون ونقون بخلطهم جيدا مع المكونات السابقة.
• بعد ذلك نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات صغيرة أو أصابع.
• ونقوم بوضعها على الشواية ونقلبها من حين إلى أخر لكي نضمن أنها أصبحت ناضجة من كل الجوانب.
• والآن أصبحت جاهزة ويمكنك تقديمها.