تعتبر كرات جوز الهند من الحلوي اللذيذة التي يعشقها الجميع وبالأخص الأطفال لمذاقها الرائع ورائحتها الطيبة، وهي من الحلويات الغنية بالكثير من الفوائد التي تساعد على مد الجسم بالطاقة، بالإضافة إلى كونها ذات مذاق شهي ولذيذ ويسهل تحضيرها في بضع دقائق لتكون حلوى سهلة وبسيطة لأطفالك.
مقادير عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة
سوف نقدم لكم مكونات ومقادير عمل كرات جوز الهند بالشيكولاتة بدون تكاليف كما يلي:-
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كيلو من جوز الهند الناعم.
- اثنان ملعقة كبيرة من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
لتزيين الكرات نحتاج إلى:-
- نصف كوب من اللوز المحمص.
- عبوة من الشيكولاتة البيضاء.
- عبوة من الشيكولاتة الغامقة.
- نصف كوب من البندق المحمص.
- نصف كوب من السوداني المحمص.
خطوات عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة
من خلال تلك الطريقة السهلة والتي لا تستغرق وقت يمكنك تحضيرها لأفرد أسرتك، الخطوات كما يلي:
- أحضري إناء كبير وضعي بداخلة ملعقة كبيرة من الزبدة ثم ضعي نصف كمية جوز الهند الناعمة، وقلبيه باستمرار حتى يتحمص ويأخذ لون ذهبي.
- أرفعي الأناء من على النار وأتركية حتى يبرد تمامًا، ثم أحضري وعاء كبير وضعي بداخله باقي كمية جوز الهند الناعمة ثم ضيفي عليها ربع كوب من الحليب المحلى المكثف ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة المذابه.
- اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام متماسك يمكن تشكيله.
- احضري كمية منه وضعي عليها ملعقة كبيرة من الزبدة المذابه وربع كوب من الحليب المحلي المكثف.
- اخلطيهم جيداً حتى تتماسك المكونات مع بعض وتحصلي على قوام متماسك قابل للتشكيل، ونعمله على هيئة كرات متوسطة الحجم.
- نعمل حفرة صغيرة في المنتصف ونضع بها حبة من السوداني المحمص أو من اللوز المحمص أو البندق المحمص.
- ويمكن عملها أيضاً بدون أي حشو في المنتصف.
- أحضري الشيكولاتة وذوبيها عن طريق عمل حمام بخار لها.
- ضعي الشيكولاتة الغامقة المذابة في وعاء عميق واغمسي الكرات بداخل الشيكولاتة ثم صفيها جيداً ونضعها على ورق زبدة ونترك الكرات حتى تتماسك.
- كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من وضع كل الكرات بداخل الشيكولاتة المذابة.
- يمكنك تزيينها بعمل خطوط بالشيكولاته البيضاء عليها، ونرصها وتقدم.
معلومات الكاتب
