الريحه هتقلب الدنيا….بأسرار الحاتى طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية بالفرن ريحه وطعم لا يقاوم
مما لاشك فيه أن الفراخ من أشهر وأفضل الأكلات عند الكثير والتي يمكن صنعها بجانب جميع الوجبات كما تتميز بأنه من الوجبات الخفيفة على المعدة وعلى الرغم من ذلك تحتاج الفراخ المشوية طريقة تتبيلة و شوي لكي تصبح ذات رائحة ومذاق مميز ومن خلال السطور القادمة سوف نقدم لكم أقوى وأفضل تتبيلة للفراخ لتكون مثل فراخ الحاتى.
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
تعتبر الفراخ المشوية من الوجبات التراثية التي لا غنى عنها وتستخدم بكثرة في العزومات والمناسبات وتبحث دائمًا ربات المنازل عن أفضل طريقة لعمل تتبيلة الفراخ لتكون مثل الجاهزة تمامًا والتي يمكن عملها بالطريقة التالية:
المكونات المطلوبة لعمل تتبيله الفراخ المشوية
- 3 حبات من الطماطم المبشورة.
- ربع كوب من ماء البصل.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- حبة من الفلفل الرومي.
- حبة من الفلفل الحار.
- ربع ملعقة من الثوم والبصل البودر.
- ربع ملعقة من الحبهان البودر.
- ملح وفلفل أسود.
- ملعقتين من البابريكا.
- ملعقتين من معجون صلصة الطماطم.
- علبة زبادي.
خطوات التحضير:
- نقوم أولًا بغسل الفراخ جيدًا بالماء والليمون ونتركها حتى تجف قليلًا من الماء.
- نحضر الكبة ونضع بها جميع المكونات التي ذكرناها و نقوم بفرمها جيدًا.
- نقوم بعمل فتحات بالسكين في الفراخ حتى تصل التتبيلة إلى داخل الفراخ.
- نضع التتبيلة فوق الفراخ و نقوم بدعكها جيدًا من الداخل والخارج ونضعها في الثلاجة لمدة يوم قبل التسوية.
- نضع الفراخ في صينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 200.
- بعد أن يتم طهيها نقوم بوضع فحمة مشتعلة في الصينية وعليها قطرة من الزيت وسوف تحصلين على أجمل مذاق ورائحة للفراخ المشوية.
وبذلك قد وضحنا لكم أقوى تتبيلة فراخ مشوية بالفرن ذات رائحة مميزة ومذاق خاص وبذلك لا تحتاجين إلى شوي الدجاج في المحلات أثناء المناسبات والعزومات وسوف ينبهر الجميع بها.
