هشه وقطنية وبمكونات اقتصادية…هاتى كوب من  الزبادي وتعالى أقولك طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات في الخلاط

هشه وقطنية وبمكونات اقتصادية…هاتى كوب من  الزبادي وتعالى أقولك طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات في الخلاط

كيكة الزبادي من أكثر أنواع الكيك التي يعشقها الملايين، لأنها تكون هشه وطرية وتحتوى على شربات يزيد من حلاوتها. تباع كيكة الزبادي في المحلات بأسعار مبالغ فيها، لكن يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبمكونات متوفرة وتكون النتيجة ممتازة في كل مرة، توجد العديد من الطرق لإعداد كيكة الزبادي، لكن وصفتنا اليوم سوف تكون الطريقة الوحيدة والمعتمدة للجميع بعد تجربتها.

طريقة عمل كيكة الزبادي بالشربات

تحتاج ربة المنزل إلى بعض طريقة بسيطة وغير مكلفة لإعداد كيكة الزبادي وهي كالآتي

مكونات عمل كيكة الزبادي

• الدقيق اثنين كوب ونصف.
• البيض أربع حبات بدرجة حرارة الغرفة.
• السكر كوب ونصف.
• الزيت أو الزبدة كوب بدرجة حرارة الغرفة.
• الزبادي كوب واحد.
• الملح رشه صغيرة.
• البيكنج بودر ملعقة كبيرة.
• الفانيليا اتنين ملعقة صغيرة.

خطوات تحضير كيكة الزبادي في المنزل

تقوم العديد من ربات البيوت كيكة الزبادي، لكن النتيجة تكون غير مرضية، اليوم سوف نقوم بتحضير كيكة زبادي تكون ممتازة في كل مرة، لكن يجب إتباع الخطوات التالية بكل دقة

• في وعاء عميق توضع جميع المكونات الجافة الدقيق والبيكنج بودر والملح و يفضل نخل المكونات أكثر من مرة.
• توضع كمية البيض في وعاء الخلاط وتضرب جيداً يضاف إليها الفانيليا وتخفق مرة أخرى.
• يضاف السكر والزبادي إلى خليط البيض وتخفق المكونات.
• ثم يضاف بعدها الزبدة المذابة وتخفق المكونات للمرة الأخيرة.
• يضاف الخليط السائل إلى المكونات الجافة وتقلب جميع المكونات معا حتى تمتزج.
• تصب المكونات في صينية مبطنة بالدقيق أو بورق الزبدة.
• تدخل الكيكة فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج وتخرج.
• تبرد الكيكة قليلاً ثم يصب عليها الشربات البارد المكون من اتنين ملعقة كبيرة من السكر وملعقة من العسل الأبيض والماء ربع كوب وتغلى المكونات على النار قليلاً وتترك لتبرد وتستخدم.