تتساءل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الزبادي في الميكروويف ويعد الزبادي من الوصفات السهلة والاقتصادية التي يمكن عملها في المنزل بكل سهولة ويتم إعداد الزبادي لتناوله في وجبة العشاء لأنه يساعد على الهضم وراحة المعدة، ويحتوى الزبادي على الكثير من الفوائد والفيتامينات للجسم وخاصة للأطفال وسوف نتعرف على خطوات عمل الزبادي.
مقادير عمل الزبادي في الميكروويف
يمكن عمل الزبادي في البيت بكل سهولة نظرا لأنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة للجسم وخاصة للأطفال ويمدهم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجون لها فهو يعد مصدر كالسيوم ومعادن للأطفال، ويمكن تحضير الزبادي في المنزل سادة بكل سهولة من خلال المكونات التالية، كما من الممكن عمل الزبادي بالفراولة وغيرها من النكهات حسب الرغبة، ولتحضيره بدون أي نكهة أحضري:
- 4 أكواب من الحليب ( لتر من الحليب).
- علبة من الزبادي.
طريقة عمل الزبادي في الميكروويف
يحتوي الزبادي على فوائد كثيرة جدا وخاصة للأطفال حيث يساعد على بناء العظام لأنه يحتوى على كالسيوم يعمل على ذلك ويمد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها، ويمكن تحضير الزبادي البيتي بكل سهولة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي الحليب في وعاء مناسب على نار هادئة حتى يدفأ الحليب ومن الأفضل أن يكون الحليب كامل الدسم من أجل الحصول على نتيجة أفضل، وبعد ذلك أضيفي كوب الزبادي إلى الحليب ويتم وضع كوب زبادي لكل لتر من الحليب.
- ومن الممكن وضع معلقة من الزبادي على كل كوب من الحليب وقلبي الزبادي مع الحليب جيدا حتى يمتزجوا جيدا، ثم ضعي الفواكه التي ترغبين بها إذا كنتي ترغبين في عمل زبادي بالفواكه.
- ثم صبي خليط اللبن في أكواب الزبادي التي ترغبين بها ثم ضعيها في الميكروويف وذلك لمدة دقيقتين على وضع الميكروويف الطبيعي، واتركي أكواب الزبادي داخل الميكروويف لمدة 4 ساعات من دون أن تقومي بالفتح عليها.
- وبعد انتهاء المدة أخرجي أكواب الزبادي من الميكروويف ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد الأكواب تماما، كما يمكنك بعد ذلك تناول الزبادي من خلال إضافة السكر أو العسل.
