تعتبر طريقة البسبوسة بالشوكولاتة من أشهر الحلويات المتداولة والمحبوبة لدينا جميعًا، وهي عبارة عن حلوى لذيذة وشهية لها طعم مميز وقوام رائع يتنافس عليها المحلات، يمكن أيضًا تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل طريقة ناجحة تمامًا، ومن أشهر نكهاتها المميزة والفريدة من نوعها هي البسبوسة بالشوكولاتة التي نحبها جميعًا، ويمكن تحضيرها بكل سهولة باستخدام أبسط المكونات الممكنة وبوصفة ناجحة تمامًا مثل المحلات.
طريقة عمل البسبوسة بالشوكولاتة
تعتبر البسبوسة بالشوكولاتة من الحلويات المميزة والسهلة يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتقديمها للعائلة أو للأصدقاء كحلوى رائعة باستخدام أبسط المكونات التالية:
المكونات اللازمة:
- بيضتين بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من السكر.
- باكيت من الفانيليا.
- اثنتان ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الزيت.
- علبة زبادي أو علبة قشطة حسب المتاح لديك.
- نصف كوب من جوز الهند.
- كوب ونصف من دقيق السميد.
- نصف كوب شوكليت شيبس.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- نصف كوب شوكولاتة مبشورة.
طريقة تحضير وتقديم البسبوسة بالشوكولاتة
- نحضر وعاءًا ونضع فيه البيض والفانيليا والسكر، ونخفقهم بالمضرب اليدوي جيدًا حتى يتم ذوبان السكر تمامًا، ثم نضيف الزيت والزبادي ونواصل الخفق جيدًا.
- نضيف الماء ونستمر في التقليب حتى يتجانس الخليط تمامًا ويصبح ناعمًا جدًا.
- في وعاء آخر، نخلط دقيق السميد والكاكاو وجوز الهند والبيكنج باودر ورشة الملح جيدًا.
- نضيف خليط الدقيق إلى الخليط السائل بالتدريج ونقلبهم معًا حتى يتمازجوا تمامًا.
- نحضر قالبًا مدهونًا ونصب الخليط فيه، ثم نرش الشوكولاتة شيبس على وجه البسبوسة بالكامل للتزيين.
- نضع القالب في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية على الرف الأوسط من الفرن، ونخبز البسبوسة حتى تتحول إلى اللون الذهبي الغامق.
- بعد ذلك نخرج البسبوسة من الفرن ونسقيها بالحليب المكثف المحلى، ثم نرش الشوكولاتة المبشورة على الوجه.
- نقطع البسبوسة ونقدمها في طبق التقديم.
معلومات الكاتب
