إعداد الحلويات أمر لذيذ ومختلف عن شرائها من المحلات وتعد الغربية من ألذ الحلويات واخفها واطيبها، ولكن قد تفشل بعض السيدات في إعدادها بسبب عدم معرفتها بالمقادير والطريقة الصحيحة، ولهذا سنخبركم بوصفة بسيطة ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة وسوف تتمكني من إعداده بطريقة ناجحة وسيكون طعمه طيب ولذيذ.
مقادير الغريبة الناعمة بالكوب
بعض السيدات ترهب فكرة إعداد الغربية الناعمة في المنزل لذا سوف نقدم لكم طريقة عمل الغريبة بالكوب،وذلك بسبب اعتقادها بأنها تحتاج إلى مكونات كثيرة أو أنها صعبة التحضير ولكن هذا غير صحيح، ولهذا سنقدم وصفة سهلة للإعداد الغربية.
- 6 أكواب دقيق أبيض.
- كوب ونصف سكر بودرة.
- نصف كوب لبن بودرة.
- 2 كوب ونصف سمنة أو زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- رشة صغيرة ملح.
- ملعقة فانليلا.
- للتزين يمكنك وضع فستق.
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة في وعاء واضرببها بالمضرب، حتي تصبح ناعمة ولونها فاتح.
- ثم ضعي السكر تدريجا، مع الاستمرار في الخفق.
- قومي بإضافة الفانيليا إلى خليط السكر والسمنة.
- قم انخلي الدقيق في وعاء آخر وضيفي إليه لبن بودرة واخلطيهم معا، ثم ضعيه مع مزيج السمنة والسكر واخلطيهم مرة أخرى.
- ضعي العجينة في الثلاجة حوالي 30 دقيقة كحد أدنى.
- بعد ذلك ابدائي بتشكيل العجينة حسب الرغبة.
- ثم وزعي العجينة على الصينية مع ترك مسافة بين كل واحدة وآخري.
- يتم خبز الغريبة على نار متوسطة، في الرف الوسط بالفرن.
- زيني الغريبة بالمكسرات أو الشكولاتة أو ما تفضليه.
نصائح لنجاح الغربية الناعمة
فيما يلي سنذكر بعض النصائح التي تساعد على نجاح الغريبة.
- يجب أن يكون السكر بودرة ناعم للغاية لضمان الحصول على نتائج أفضل.
- يفضل وضع ورقة زبدة بالصينية حتي لا تحترق أثناء الطهي.
- يجب تشغيل الفرن قبل وضع الغريبة بربع ساعة.
معلومات الكاتب
