الكثير من ربات البيوت ترغب بالإبداع في تحضير الحلويات خلال شهر رمضان الكريم وترغب في الابتعاد عن الوصفات التقليدية، وتعد ترايفل المانجو من أشهى أصناف الحلويات الباردة وأصلها إنجليزي، وتتكون من طبقات رقيقة من الكيك الإسفنجي والفواكه والكاسترد والكريمة، وخلال الأسطر التالية سوف نوضح بشكل مفصل طريقة عمل ترايفل المانجو.
مكونات عمل ترايفل المانجو
من أجل تحضير ترايفل المانجو في المنزل في وقت قليل وبطريقة احترافية لابد من توافر عدد من المكونات تأتي على النحو التالي:
- كيك فانيليا يمكن تحضيره في المنزل أو شرائه جاهزًا.
- ثمرة مانجو مقطعة إلى مكعبات.
- كوب من عصير المانجو.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- بودنج فانيليا.
خطوات تحضير ترايفل المانجو
هناك عدد من الخطوات التي لابد من إتباعها من أجل تحضير ترايفل المانجو في البيت من أجل شهر رمضان الكريم، وتأتي الخطوات على النحو التالي:
- في البداية يتم تحضير بودنج الفراولة من خلال إتباع التعليمات الموجودة في العبوة.
- يتم تقطيع قالب الكيك إلى شرائح.
- في طبق الترافيل يتم وضع طبقات من الكيك ثم يتم غمرها بعصير المانجو.
- من أجل تحضير كريمة الخفق يتم وضع البودرة مع كوب من الحليب المثلج وكوب من السكر البودرة مع الخلط جيدًا.
- يتم وضع طبقة من الكريمة على الكيك.
- ثم يتم وضع طبقة من البونج.
- إضافة من قطع المانجو وأيضًا الكريمة.
- إدخالها إلى الثلاجة لمدة أربع إلى ست ساعات.
- يمكن أيضًا أن يتم الاستغناء عن البودنج من خلال تحضير الكاسترد بالطريقة العادية وهي خلط النشا مع الحليب والسكر على النار والتقليب إلى أن يصبح القوام ثقيل متماسك.
معلومات الكاتب
