في شهر رمضان نجد أن اهتمام ربات البيوت ينصب بشكل كبير على تحضير أفضل أنواع الحلويات بشكل يومي، ومن أفضل الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص هو الأرز باللبن الذي يمكن تحضيره بخطوات سهلة ومكونات بسيطة بدون الحاجة الى تكلفة كبيرة، هيا بنا لمعرفة طريقة تحضيره.
مكونات تحضير الأرز باللبن
لكي نحصل على أفضل وصفة لتحلية الأرز باللبن في المنزل لابد من استخدام بعض المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- 1 كوب من الأرز المصري.
- ثلاثة أكواب من الماء الفاتر.
- 1 كوب سكر.
- كيلو لبن كامل الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الكريم شانتيه.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا، وملعقة من الفانيليا السائلة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الآيس كريم بنكهه الفانيليا.
خطوات تحضير الارز باللبن
باستخدام المكونات السابقة يمكن تحضير وصفة الأرز باللبن بخطوات سهلة في المنزل من خلال اتباع ما يلي:
- في الخطوة الأولى يتم غسل الأرز بالماء جيدا.
- ثم ينقع الأرز في الماء مدة تصل إلى ساعة.
- صفى الأرز من الماء جيدا، ويوضع في وعاء به ماء نظيف ثم يرفع على نار متوسطة ويترك حتى ينضج.
- احضر إناء مناسب وضع فيه الآيس كريم البودرة مع الحليب وكمية ملائمة من الماء، والكريم شانتية ويضاف على الأرز.
- ثم يتم وضع كمية من الماء مع مسحوق النشا ويضاف على الأرز ايضا، ويقلب الأرز حتى تذوب جميع المكونات.
- أضف كمية السكر على حسب الرغبة ثم يتم تقليب باقي المكونات بشكل جيد.
- وأخيرا ضع الخليط في كاسات للتقديم ومن ثم يتم وضعها في الثلاجة قبل تقديمها، ويمكنك تزيينها بالمكسرات وذلك حسب الرغبة.
من أسرار نجاح الارز باللبن
- يفضل اختيار نوع لبن كامل الدسم.
- غسل الأرز وتصفيتة جيدا قبل النقع.
- التقليب المستمر للأرز عند إضافة المكونات له حتى لا يشيط قاع الأرز ويلتصق بالوعاء.
- ترك الأرز حتى يستوي تماما.
معلومات الكاتب
