بسكويت العشر دقائق هو من اشهر انواع البسكويت والتي ظهرت في الفترة الاخيرة والتي اصبح الكثير من الامهات اعتمادها في المنزل بدل من شراء البسكويت الجاهز والذي يحتوي مواد صناعية وغير صحية ولذلك من خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل بسكويت العشر دقائق.
طريقة عمل بسكويت العشر دقائق
لا يحتاج بسكويت العشر دقائق الكثير من المكونات فهو يمكن تحضيره بمكونات اقتصادية كلها من مطبخك كل ما عليكم هو اتباع الخطوات التالية:
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت العشر دقائق
- نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع به الدقيق والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطهم معا حتى يتجانسوا تماما.
- وفي وعاء اخر نقوم بوضع المواد السائلة نقوم بخفق البيض والسكر بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على خليط كثيف وفاتح اللون قريب من اللون الابيض.
- ثم نقوم بإضافة الزيت الى خليط البيض والسكر مع الاستمرار في الخفق على اعلى سرعة.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق الى خليط البيض والسكر ونقوم بتقليبه جيدا حتى تختلط جميع المكونات جيدا.
- ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق وتكون العجينة في سمك حوالي 2 سم ثم نقوم بتقطيع العجينة الى اشكال دائرية او اصابع مستطيلة حسب الرغبة.
- ثم نحضر صينية ونقوم بوضع ورق زبدة حتى لا يلتصق البسكويت في الصينية.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة عشرون دقيقة او حتى ينضج البسكويت ونتركه حتى يبرد تماما ثم نضعه في اطباق التقديم، ويمكن تناوله مع وجبة الافطار في الصباح او تقديمه عند وجود ضيوف.
معلومات الكاتب
