تبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكوت العيد بدون زبدة بمكونات بسيطة وذلك نظرا لغلاء الأسعار وارتفاع ثمن الزبدة بشكل مبالغ فيه، بالإضافة إلى أنه من أفضل الحلويات التي يقبل عليها الجميع لأنه يكون ذو مذاق شهي، بالإضافة إلى أنه لايحتاج إلى وقت طويل من أجل إعداده حيث إن مدة تحضيره لاتستغرق سوى ساعة واحدة، وسوف نوضح عبر السطور القادمة طريقة عمل بسكوت العيد بدون زبدة بشكل مفصل، تابعونا لمعرفة المزيد.
مكونات طريقة عمل بسكوت العيدبدون زبدة
تستطيع سيدتي عمل بسكوت العيد بدون زبدة من خلال المكونات التالية:
- كوب ونصف دقيق.
- ½ كوب سكر بودرة
- ½ كوب من السمن
- ½كوب من الكاسترد.
- ملعقة فانيليا
- ½ ملعقة من البكينج بودر
- 1بيض
طريقة تحضير بسكوت العيد بدون زبدة
- أحضري بولة كبيرة الحجم وضعي بها السمن ثم السكر واخلطيهم جيدا من خلال المضرب الكهربائي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- وأضيفي بعد ذلك بياض البيض وقومي بمزجهم جيدا حتى تتجانس العجينة.
- وضعي على الخليط الكاسترد والفانيليا والبكينج بودر وقومي بمزجهم جيدا.
- قومي بنخلي الدقيق لكي تتخلصي من أي تكتلات، ثم ضعيه على الخليط السابق، وبعد ذلك يتم خلطه مع المكونات بشكل جيد
- ضعي عجينة البسكوت في كيس حلواني وقومي بتشكيله في الصينية تبعا لرغبتك.
- قومي بعد ذلك بتسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- قد يستغرق البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة أو أكثر وهذا يحدد تبعا لنوع الدقيق.
- أخرجيه من الفرن بعد تسويته في طبق للتقديم ويمكنك طحن كوب من سكر البودرة ورشه عليه أو بشر قطعة من الشكولاته ورشها عليه أو يمكن تزينه بجوز هند المبشور.
ومن خلال هذه الخطوات سوف تحصلين علىى بسكويت شهي ومذاقه أحلى من المحلات.
معلومات الكاتب
