بسكويت الزبدة الهش من الوصفات الشهية التي يكثر تحضيرها في الأعياد والمناسبات حيث أنها وصفة سريعة التحضير مكونة من الزبدة بشكل أساسي مما يجعلها هشة وناعمة يمكنك تحضيرها في وجبة الإفطار بجانب المشروبات الساخنة مثل اللبن أو الشاي بلبن إليكم تفاصيل الوصفة وخطوات العمل بكل سهولة من أجل تنفيذها والاستمتاع بالمذاق الشهي.
بطريقة سكويت الزبدة الهش
يمكنك الحصول على بسكويت سريع ولذيذ وهو بسكويت الزبدة بشكل ناجح بواسطة إتباع عدد من المكونات والخطوات التي تضمن لكي حصولك على أحلى بسكويت سريع وهش جدًا مش هتستغني عنه والمكونات كالاتي:
- مقدار 75 جرام سكر بودرة.
- عدد بيضة واحدة.
- مقدار 225 جرام من دقيق الكيك.
- مقدار 190 جرام .
- ربع كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- باكو من الفانيليا.
طريقة التحضير
يعتمد بسكويت الزبدة بشكل أساسي على الزبدة، عليك اتباع هذه الخطوات لنجاح الوصفة وهي كالاتي:
- يتم إعداد بوله عميقه ثم تخلط الزبدة والسكر البودر يتم خفقها بالمضرب الكهربائي حتى يكون القوام كريمي.
- ضعي عليهم بياض البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى إن تتجانس المكونات وتصبح ناعمة.
- نخل الدقيق حتى لا يحدث أي تكتلات ثم ضعيه على خليط الزبدة والبيض والسكر قلبي كل هذه المكونات جيدًا حتى تمام الخلط.
- ابدئي في تشكيل العجينة وانقليها إلى كيس التزيين الخاص بتشكيل البسكويت.
- افتحي فتحة على شكل نجمه ثم ابدئي في تشكيل أصابع بسكويت على صاج خبز به ورق الزبدة أو مدهون بالزيت.
- كما يمكنك استبدال أي شكل آخر للتنويع في عمل البسكويت بالشكل المرغوب حتى تحصلي على اختلاف في أشكال البسكويت.
- سخني الفرن على درجه حراره 160 درجه مئويه لمده مدة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة حتى تحصلي على اللون الذهبي للبسكويت.
- أخرجيه حتى إن يبرد تماما ثم ابدئي في رص البسكويت في علب صغيرة لتخزينها وقت الأكل.
معلومات الكاتب
