نعرض لكم اليوم أكثر من طريقة لعمل الكيكة بالشوكولاته التي يريد الكثير من النساء والبنات عملها خلال الأيام الجاريه من شهر رمضان المبارك، حيث يعرف شهر رمضان بالاكلات الشهية والحلويات الدائمة طوال الشهر والتي من ضمنها الكيكة بجميع أنواعها، وبدورنا نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكيكة بالشكولاته بالصوص في أفضل اشكالها واجمل مذاق لها، تابعونا خلال السطور المقبلة.
مكونات عمل الكيكة بالشكولاته
تتكون الوصفة الأولى لعمل الكيكة بالشكولاته بالصوص والتي يبحث عنها الكثير في الآونة الأخيرة خاصة خلال شهر رمضان الذي تشتهر فيه مثل هذه الوصفات، وذلك لكثرة العزومات فيه ووجود أنواع كثيرة من الحلوى المختلفة، والذي من ضمنها الكيكة بالشكولاته، ومقاديرها كالتالي ( 1 كوب من الدقيق + 1 كوب من السكر الناعم + 1 كوب من زيت الذرة + كوب حليب خالي الدسم + نصف كوب من بودرة الكاكاو + عدد 2 من البيض + ذرة ملح + ملعقة من البيكنج بودر + ملعقة من الفانيليا ).
طريقة تحضير الكيكة بالشوكولاته
- أولا نقوم بخلط الزيت والحليب والسكر والكاكاو معاً في خلاط كهربائي وتقليبهم جيدًا، ومن ثم نأخذ من هذا الخليط مقدار كوب ونتركه في الثلاجة.
- نضع البيض والفانيليا على الخليط السابق ونقوم بتضريبهم معاً جيداً، ونقوم بتحضير وعاء عميق نضع به الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح ونقوم بإضافة الخليط السابق تحضيره في الوعاء.
- نقوم بالتقليب جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً ونحصل على القوام الأساسي لعمل كيكة الشوكولاته، ونقوم بوضع كيكة الشوكولاته في صينية سبق رشها بالدقيق وندخلها الفرن،.
- ننتظر حوالي 20 دقيقة حتى تنضج الكيكة وتكون جاهزة للتقديم، ونقوم بإخراج الصينية من الفرن وتركها مدة حتى تهدأ وتبرد وتقطع إلى مربعات ونقوم بصب صوص الشوكولاته من فوقها، وبذلك تحصل على كيكة الشوكولاته بالصوص في أحلى أشكالها.
