عندما يقترب العيد، تزداد الرغبة في تحضير حلويات لذيذة وشهية لمشاركتها مع العائلة والأصدقاء، وأصابع البسكويت بالشوكولاتة وكرات البسكويت بالشوكولاتة هي إحدى هذه الحلويات التي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المثالي، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، ولذلك إليكم طريقة سهلة لتحضير هذه الحلوى الشهية.
طريقة عمل أصابع البسكويت بالشوكولاتة للعيد
حلوى أصابع وكرات البسكويت بالشوكولاتة هي حلوى سريعة وسهلة التحضير، تعتبر خياراً مثالياً للضيافة أو كتحلية بعد الوجبات.
المكونات:
- كوبان من الطحين الأبيض.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
- للتزيين: 200 غرام من شوكولاتة المذابة.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر البودرة ورشة الملح واخلطيهم جيدًا.
- أضيفي الزبدة والفانيليا واعجنيها مع المكونات الجافة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة على شكل أصابع أو استخدمي قطاعة البسكويت لتحصلي على أشكال محددة.
- ضعي أصابع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تأخذ لوناً ذهبياً خفيفاً.
- بعد أن تبرد، اغمسي نصف كل أصبع بسكويت في الشوكولاتة المذابة.
- ضعي الأصابع على ورق الخبز حتى تجف الشوكولاتة.
- توضع بطبق التقديم.
أصابع البسكويت بالشوكولاتة هي حلوى رائعة يمكن تقديمها في العيد أو أي مناسبة خاصة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الشهي الذي يحبه الكبار والصغار.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب واحد من البسكويت المطحون (يمكن استخدام البسكويت السادة أو بسكويت الشاي).
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الكاكاو البودرة.
- نصف كوب من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كوب من الزبدة المذابة.
- شوكولاتة مذابة أو جوز الهند للتغطية (اختياري).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي البسكويت المطحون مع السكر البودرة والكاكاو البودرة.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب المكثف المحلى إلى خليط البسكويت، واخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بيديك، شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.
- يمكنك تغطيس هذه الكرات في الشوكولاتة المذابة أو يتم وضعها في جوز الهند لإضافة طبقة خارجية لذيذة.
- ضعي كرات البسكويت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.
- قدميها باردة كحلوى لذيذة ومنعشة.
معلومات الكاتب
