تعتبر سناكس المكرونة نوع من أنواع المقرمشات اللذيذة التى يمكن تحضيرها بكل سهولة وبساطة في المنزل، وبمكونات غير مكلفة واقتصادية، وهي عبارة عن أي نوع من المكرونة المفضلة لدينا مسلوقة ومحمرة في الزيت وعليها توابل فقط، ومن الأفضل عمل المقرمشات في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، واليوم سنعرض لكم طريقة عمل مكرونة سناكس مقرمشة ولذيذة وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة.
طريقة عمل مكرونة سناكس مقرمشة
لعمل مكرونة مقرمشة في المنزل بكل سهولة وبساطة لابد من توافر بعض المكونات وهى:
- نصف كيس من المكرونة أي نوع حسب الرغبة.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- زيت غزير للقلى.
- البهارات: (كمون، بابريكا، ملح، ثوم بودر، بصل بودر).
خطوات تحضير مكرونة سناكس مقرمشة
لتحضير وصفة المكرونة المقرمشة في المنزل يجب عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية نحضر حلة ونضع فيها ماء ثم نتركه يغلي جيداً مع إضافة ملعقة من الملح.
- بعد غليان الماء نضع نصف كيس من المكرونة أي نوع مفضل لدينا ونتركها تُسلق نصف سلقة.
- بعد ذلك نقوم بتصفية المكرونة من الماء ونتركها تبرد تماماً.
- نحضر طبق ونضع فيها المكرونة المسلوقة ثم نضيف إليها 3 ملاعق كبيرة من الدقيق، ونقلبهم جيداً حتى يختلط الدقيق بالمكرونة.
- نحضر طاسة عميقة ونضع زيت غزير ونتركه يسخن ثم نضع المكرونة بالتدريج.
- نقوم بتقليب المكرونة فى الزيت حتى تأخذ لون ذهبى وتصبح مقرمشة.
- نقوم بتصفية المكرونة من الزيت على مناديل ورقية.
- بعد ذلك نقوم بإضافة التوابل وهي رشة توم بودر ورشة بصل بودر ورشة بابريكا ورشة ملح ورشة كمون وأي نوع توابل حسب الرغبة ونقلبهم جيداً حتى تتغلف المكرونة بالتوابل.
- نحضر طبق تقديم ونضع المقرمشات به وتقدم كسناكس أو ممكن وضعها في اللانش بوكس للأطفال.
معلومات الكاتب
