تعتبر الكيكة من الحلويات التي يتم تحضيرها باستمرار خاصة في حالة وجود أطفال، والكيكة بالشوكولاتة هي المفضلة دائمًا لهم، والأن أصبح يمكن عمل الكيكة بدون الحاجة إلى الفرن، و طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة بدون فرن سهلة للغاية، وعلى الرغم من ذلك يتم الحصول على نفس نتيجة الكيكة في الفرن بل وأفضل أيضًا، كل ذلك من خلال مكونات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق.
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالشوكولاتة بدون فرن
يوجد بعض الخطوات البسيطة التي يتم اتباعها لكي يتم عمل الكيكة الاسفنجية على البوتاجاز والحصول عليها هشة ومرتفعة ولذيذة.
المكونات:
- 2 كوب من دقيق الاسبونش.
- كوب واحد من السكر.
- كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- كوب من الكاكاو الخام.
- 3 بيضات.
طريقة التحضير
- احضري وعاء وضعي به البيض والسكر والفانيليا وقومي بضرب المكونات مع بعض جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام هش وكريمي لكي تكون الكيكة هشة.
- ضعي الزيت والحليب واستمري في الضرب حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها جيدًا ويتغير لون الخليط ويصبح فاتح.
- احضري وعاء آخر وضعي به الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وقومي بتقليبهم مع بعض جيدًا.
- أضيفي المكونات الجافة على الخليط السائل تدريجيًا وقلبيهم مع بعض حتى تتجانس المكونات.
- احضري حلة كبيرة وادهنيها بالزبدة من كافة الاتجاهات وضعي بها الخليط.
- ضعي الحلة على نار منخفضة لمدة ساعة إلا ربع، وبعدها قومي باختبارها للتأكد من نضجها.
- بعد التأكد من نضجها ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا لكي تبرد تمامًا وبعدها اقلبيها وقطعيها لكي تكون جاهزة للتقديم.
- يمكنك تزيينها حسب الرغبة سواء بالكريم شانتيه أو الشربات أو المربى أو الفاكهة.
- قدميها لأطفالك مع كوب من الحليب، ويمكنك تناولها في الصباح أو المساء مع كوب من القهوة.
معلومات الكاتب
