يعد الجلاش من وصفات الطعام السهلة والسريعة، وتختلف حشوات الجلاش من حلو وحادق، وكلا منها يتميز بطعم مميز ومختلف، رولات الجلاش باللحمة المفرومة طعمها خيال ويعد من الوجبات السريعة المغذية لأنها تحتوى على عناصر غذائية مفيدة لصحة أبناءنا وللكبار والصغار، كما أنها تتميز بشكلها الجذاب والجميل والطعم الشهي اللذيذ الذي ينال إعجاب أفراد الأسرة كلهم، يمكنك عمل رولات الجلاش بمكونات من البيت ويمكنك استبدال اللحمة جبن وخضار من البيت، فهي أكلة اقتصادية وغير مكلفة، جربيها ومش هتندمي.
مقادير عمل رولات الجلاش باللحمة اكلة اقتصادية وموفرة
يتميز الجلاش بطعمه اللذيذ والشهي نظراً لقرمشته اللذيذة التي تنال إعجاب الصغار والكبار، كما أنه يعد من الوجبات السريعة التي يمكن تحضيرها في العزومات والمناسبات لأنه بتمتع بشكل وطعم وريحة جميلة، كل ماعليك توفير مقاديره والخطوات سهلة وبسيطة:
- نصف كيلو لحم مفروم.
- لفة جلاش.
- بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة.
- ملح حسب الرغبة.
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
- زيت نباتي.
- مكعب زبدة.
- رشة جوزة الطيب.
- بقدونس مفروم.
طريقة تحضير أشهى رولات جلاش باللحمة المفرومة
- ترغبين في عمل وصفة جديدة وسهلة وسريعة وطعمها لذيذ وبأقل تكلفة، رولات الجلاش باللحمة المفرومة يمكنك تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة ويمكنك تقديمها في المناسبات والعزومات فهي تتمتع بمذاق شهي ينال إعجاب الضيوف والعائلة، كما أنها تعد من الوصفات المحببة للأطفال الصغار لأنها مقرمشة وطعمها روعة، جربيها بهذه الطريقة.
- أولا عليك تتبيل اللحمة وذلك بوضع وعاء مناسب على النار.
- ضعي اللحمة في مكعب زبدة وقلبي اللحمة جيداً.
- اضيفي البصل على اللحمة وقلبي حتى يتجانس المكونات ثم أضيفي التوابل والبهارات.
- ضعي البقدونس المفروم على اللحمة والبصل وقلبيه جيداً واتركي اللحمة جانباً حتى تبرد
- احضري لفة الجلاش وسوف تستخدمين لفة واحدة في كل مرة.
- ضعي عصاج اللحمة في لفة الجلاش وشكليه على شكل رول و اغلقيه جيداً.
- في مقلاة كبيرة ضعي الزيت وارفعيها على النار وعند تمام التسخين ضعي رول الجلاش واحدة تلو الاخر حتى يتحمر.
- قلبي الرول جيداً في الزيت حتى بصبح لونه ذهبي محمر ومقرمش.
- اخرجي الجلاش من الزيت وضعيه على ورق مناديل لتتخلصي من أي زيوت به.
- قدمي رول الجلاش في طبق التقديم وزينيه بقليل من البقدونس وبالهنا والعافية.
