كرات البسكويت بالشوكولاته هي من الحلوى اللذيذة والإقتصادية التي يمكن تحضيرها في المناسبات أو الأعياد أو التجمعات العائلية، كما يمكن تقديمها للأطفال بدلا من شراء البسكويت بالشوكولاته من الخارج الذي يحتوي على مواد حافظة تضر بالصحة، كما أن تحضيرها لا يحتاج إلى فرن، ويمكن تقديمها مع المشروبات ويمكننا تزيينها بالشوكولاته البيضاء أو الداكنة حسب الرغبة، وفي هذا المقال نتعرف سويا على طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاته بطريقة اقتصادية وموفرة.
مكونات عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
تعتبر من الحلويات الشهية التي يمكننا عملها في أي وقت بسرعة وسوف نحتاج إلى المكونات التالية:
- كوبان من البسكويت المطحون.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة من كريمة الشوكولاته.
- ملعقة كبيرة شوكولاته بيضاء.
- شوكولاته بنكهة البندق اختياري.
- ملعقة كبيرة فستق أو لوز مجروش أو فول سوداني على حسب الرغبة.
طريقة تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة
- نقوم بوضع البسكويت في الكبه ثم نضيف إليه الزبدة السائلة ونخفق جيدا حتى يصبح البسكويت مثل حبات الرمل.
- نضع الكاكاو وكريمة الشوكولاته مع البسكويت والزبدة ونخلط مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متماسك.
- نقوم بعد ذلك بتشكيل خليط البسكويت إلى كرات متوسطة الحجم ثم ندخلها الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- بعد ذلك نقوم بوضع الشوكولاته البيضاء وشوكولاته نكهة البندق على حمام مائي ساخن حتي تسيح تماما.
- نضع كرات البسكويت في الشوكولاتة السائلة ونضعها على طبق به ورق من الزبدة.
- ثم نقوم بعد ذلك بوضع الشوكولاته البيضاء السائلة في كيس بلاستيك ونثقبه من الأسفل ونقوم بعمل خطوط على كرات البسكويت بالشوكولاتة.
- نزينها برشة من الفول السوداني أو الفستق أو اللوز على حسب المتوفر.
- ندخل الكرات إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك وتقدم باردة.
معلومات الكاتب
