البيتزا واحدة من الأكلات التي لا يختلف عليها إثنين، هذا بجانب أن الأطفال يحبونها جدا ويريدون تناولها يوميا، ولكن بالطبع سوف يكون الأمر مكلف بعض الشيء، لذلك يلجأ بعض السيدات في البحث عن طريقة إعداد البيتزا في المنزل لكي يقوموا بإعدادها لأطفالهم، سوف تحصلين على بيتزا مثالية طعمها لا يقاوم، وبمكونات متوفره في كل منزل، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع جريدة مانشيت طريقة عمل بيتزا الطاسة في أقل من 10 دقائق بخطوات سهله وسريعه، فتابعوني أعزائي لمعرفة كافة التفاصيل.
مكونات بيتزا الطاسة
- دقيق أبيض مخصص لعمل المخبوزات.
- خميرة فورية.
- ماء دافئ للعجن.
- رشه من السكر والملح.
- زيت.
- ثوم بودر.
- بصل بودر.
- زعتر.
- صلصة.
- كاتشب.
- فلفل ألوان.
- زيتون مخلي أسود.
- جبن مواتزريلا.
طريقة عمل بيتزا الطاسة
- لكي نقوم بإعداد البيتزا يجب إحضار وعاء مناسب قومي بنخل الدقيق جيدا وأضيفي له الملح والبيكنج بودر، وقوموا بدمجهم مع بعض جيدا.
- قومي بوضع الخميرة في الماء الدافئ وضعي عليها رشه السكر، واتركيهم حتي يظهر بهم فقاقيع.
- ثم أضيفي الماء والخميرة إلى الدقيق وقومي بعجنهم مع بعض بشكل جيد جدا، حتي تختفي إثار الدقيق من العجينة.
- ثم نضيف إلى العجينة الزيت بشكل تدريجي ونستمر في العجن حتي نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكه.
- والآن قومي بتغطية العجين وتركه جانبا حوالي ساعتين لكي تتم عملية التخمير.
- ثم نضيف الثوم البودر والبصل البودر إلى صلصة الطعام.
- ثم أحضري طاسة وادهنيها بقليل من الزيت.
- قومي بفرد العجينة على الطاسة بشكل متساوي.
- ثم نضع الصلصة ونوزعها بشكل متساوي في الطاسة.
- والآن نضع عليها شرائح الفلفل الألوان.
- ثم نضع عليها الجبن الموتزريلا.
- ونغطي العجينة ونرفعها على نار متوسطة.
- عندما تنضج تقدم ساخنة مع الكاتشب.
معلومات الكاتب
