تعد كيكة الطاسة بالشيكولاته واحدة من الحلويات البسيطة التي يتم تحضيرها بكل سهولة من خلال استخدام مجموعة من المكونات البسيطة وبنتيجة مضمونة ومجربة، حيث أن الكيكة من الحلويات التي يعشقها الكثير من أفراد العائلة سواء صغار أو كبار حيث أنها طرية وهشة وذات طعم ومذاق جيد، ولهذا سوف نوضح لكم كيفية عمل كيكة الطاسة بالشكولاته بخطوات بسيطة ونتيجة مضمونة
طريقة عمل كيكة الطاسة بالشيكولاته
عمل كيكة الطاسة بالشيكولاته واحدة من الحلويات التي حازت على اعجاب الملايين من الأشخاص ولهذا ازدادت عمليات البحث حول كيفية عمل كيكة الطاسة بالشكولاته، وهذا من خلال اتباع المكونات وطريقة التحضير التالية:
المكونات:
- 3 بيضة.
- باكو من الفانيليا.
- كوب من السكر.
- باكو من البيكنج بودر.
- كوب من الحليب.
- 3 كوب من الدقيق.
- 2 معلقة من الكاكاو.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير:
يمكنكم عمل كيكة الطاسة بالشيكولاته من خلال مجموعة من الخطوات الهامة ويتم هذا من خلال استخدام المكونات السابقة على النحو التالي:
- باستخدام الخلاط الكهربائي يتم وضع البيض والفانيليا ونقوم بالخفق جيداً ثم يتم إضافة السكر مع الاستمرار في عملية الخفق.
- يتم إضافة الحليب على المكونات مع الخلط.
- يتم خلط المكونات الجافة معا من دقيق و كاكاو و ملح وبيكنج بودر حتى التجانس.
- نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى السائلة مع الخلط بشكل مستمر حتى الحصول على القوام المطلوب.
- نقوم بإحضار طاسة غير قابلة للالتصاق ويتم مسحها بملعقة من الزيت ونضعها على النار حتى أن تسخن.
- يتم صب الخليط في الطاسة ونقوم بتغطيتها لمدة عشر دقائق على نار هادئة.
بعد مرور الوقت يتم اختبار الكيك من خلال استخدام سكينة في حالة خروجها نظيفة نرفع الكيك من على النار، أما في حالة خروجها غير نظيفة أو بها علامات نتركها لمدة خمس دقائق إضافية. - نترك الكيك حتى أن تبرد تماماً ثم يتم تزيينها من خلال استخدام صوص الشوكولاتة والشوكولاتة المبشورة.
- ويتم تقديم الكيك مع القهوة
معلومات الكاتب
