تعتبر ساندوتشات البرجر من أفضل الوجبات التي يقبل الكثير من الشباب على شرائها أثناء يومهم وذلك لأنها من الوجبات السريعة التي لا تحتاج إلى وقت للتحضير وسهلة في التناول، ولكن في بعض الأحيان يفضل البعض تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من أجل التأكد من جودة المكونات التي تستخدم أو تقدمها الأمهات لأطفالها، ولذلك نجد أن الكثير يبحث عن سر طعم المطاعم المميز الذي لا تستطيع مقاومته، تابعونا لتكتشفوا السر معنا.
مكونات عمل البرجر البيتي
البرجر البيتي من أفضل الوجبات التي يطلبها الأطفال باستمرار لأنها تعد وجباتهم المفضلة التي يريدون شرائها باستمرار ولكن بعد اليوم لن تحتاج إلى شرائها مرة أخري لأننا نقدم سر خلطة المطاعم للبرجر.
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- ملعقة من بهارات اللحمة.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- رشة بابريكا.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- قرن فلفل حامي.
- ملعقة صغيرة من عسل النحل.
- شرائح بصل.
- شرائح طماطم.
- شرائح من الخس.
- الصوص المفضل.
- شرائح جبنة شيدر.
- عيش كيزر.
طريقة عمل البرجر البيتي
بعد اليوم لن تحتاج إلى شراء البرجر من المطاعم لأنك سيدتي سوف تعتمدى هذه الطريقة المميزة في تحضير البرجر والتي تتميز بطعم شهي وجيل يحبه الكبار والصغار تابعونا.
- في بولة نضع اللحمة المفرومة ونضيف عليها البهارات مع البصل والفلفل المفروم ونقلب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
- نقسم اللحمة إلى كور ونبدأ تشكيلها في مكبس البرجر حتى تأخذ الشكل الدائري المميز ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- في طاسة تيفال مدهونة بالزيت نضع البرجر حتى ينضج من الجانبين نضيف إليه شرائح الجبن تسيح عليه.
- نحمص العيش في طاسة البرجر، ثم نبدأ وضع طبقات البرجر من اللحمة وشرائح البصل والخس ونزينها بالصوصات.
