إن الايس كريم من الاكلات المحببة لدى الأطفال والكبار، حيث يمكن عمله في المنزل بمكونات بسيطة ستبهر الاولاد، كما يمكن تقديمه للضيوف، فهو حلى مناسب لقدوم الصيف والحر احساس بالانتعاش والسعادة ومن خلال مقالنا هذا سوف نذكر طريقة عمل الايس كريم في المنزل بمكونات بسيطة كما سنذكر كذلك طريقة التحضير بالخطوات.
طريقة عمل الايس كريم البيتي
المكونات
- أي نوع فواكه محبب.
- كريم شانتيه.
- ربع كوب لبن مثلج.
- سكر حسب الرغبة.
- فواكه للتزيين أو مكسرات.
- صوص كراميل أو شيكولاتة حسب الرغبة.
طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل
- يمكن تحضير الآيس كريم في المنزل بكل سهولة من خلال وضع الفاكعة مقطعة ومقشرة في الفريزر، ثم وضع كوب من اللبن في الفريزر بعد ذلك يتم اخراج الفاكهة وتركها خارج الفريزر لتبرد قليلاً.
- ثم نقوم بوضع اللبن المثلج مع الكريم شانتيه ونخفقهم جيداً بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي لمدة 10 دقائق، ثم نضيف الخليط على الفاكهة يمكن إضافة العسل أو السكر البودر حسب الرغبه نستمر في الخفق حتى تمام التجانس للحصول على القوام المناسب.
- يمكن أخذ قليلاً من الكريم شانتيه مع اللبن ووضع ووضعه مع الكاكاو لعمل آيس كريم بالشوكولاته أو تكسير قطع من بسكويت الاوريو في خليط الكريم شانتيه باللبن لعمل آيس كريم بالاوريو كما يمكن إضافة النسكافيه أو الكراميل على خليط اللبن بالكريم شانتيه لعمل آيس كريم بالكراميل أو نسكافيه وبذلك يمكن عمل أي نكهة محببة للأطفال في المنزل وبكل سهوله.
- يمكن كذلك عمل آيس كريم الفانيليا باستخدام الفانيليا السائلة، على خليط اللبن بالكريم شانتيه.
- يجب وضع الآيس كريم في الفريزر لمدة ساعتين ثم تقيمه في كاسات التقديم، يمكن التزيين بقطع الفواكه أو المكسرات والصوص المفضل لك.
معلومات الكاتب
