حلوى البيتي فور الهشة تعتبر من ضمن أشهر وأفضل أنواع الحلويات بشكل عام التي تستخدم في عدد كبير جدا من المناسبات السعيدة وفي عيد الفطر المبارك، ولأن هناك بعض الأشخاص الذين يرغبون في أن يقوموا بتحضير البيتي فور بمهارة داخل المنزل فأصبح بإمكانهم من اليوم أن يقوموا بتحضيره بطرق متميزة جدا وتزينها رائعة مثل الشوكولاتة أو غيرها طريقة تحضير البيتي فور ليست صعبة ولكن سوف نتعمق اليوم في تحضيرها وصولا لأفضل طعم يبهر الجميع ويمكن تحضيرها في أي وقت وليس شرطًا في الأعياد فقط.
مقادير حلوى البيتي فور الهشة
عزيزتي إذا كنتي ترغبين في تحضير البيتي فور بطعم الشيكولاتة تأكدي أن الوصفة بسيطة جدا وسهلة غير مكلفة بالمرة ولكن تجعلك تقومين بتحضير كمْ وفيرا من البيتي فور بأقل تكلفة ممكنة المقادير كالآتي :
- كيلو من الدقيق.
- كيلو إلا ربع من الزبدة.
- 75 جراما من السكر.
- اثنين من البيض.
- ملعقة من الفانيليا.
خطوات عمل البيتي فور في البيت
خطوات بسيطة جدا تجعلك تقومين بتحضير أروع وأفضل أنواع الحلويات بشكل عام كل ما عليك فقط هو أن تقومي بتنفيذ الطريقة بشكل دقيق جدا وتقومين بتزيينها بسهولة مثل محلات الحلواني والخطوات كالآتي لعمل بيتي فور بالشوكولاته:
- أولا يجب أن نقوم بإضافة الزبدة مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي أو العجانة الكهربائية حتى تختلط المكونات ويصبح القوام لدينا كريمي.
- ثم نبدأ بإضافة البيض ولكن هنا نبدأ بإضافته تدريجيا مع الخفق المستمر.
- كما يجب أن ننتبه دائما أن جميع المكونات التي قمنا بتجهيزها تكون خارجه من الثلاجة فترة بمعنى أن تكون هذه المكونات درجة حرارتها هي درجة حرارة الغرفة.
- ثم بعد خلط جميع المكونات والفانيليا نقوم بإضافة الدقيق تدريجيا مع نخله بشكل جيد.
- استمري في خلط المكونات ثم بعد ذلك ابدئي بإضافة هذه المكونات في كيس الحلواني مع تشكيل البيتي فور حسب الرغبة وابدئي بإضافتها على صينية.
- بعد ذلك نقوم بإدخالها إلى الفرن مباشرة ويجب أن يكون الفرن تم تسخينه من قبل.
- ثم بعد ذلك عندما ينضج تماما نقوم بإخراجه ونزيينه بالشوكولاتة مع أي نوع من أنواع المكسرات والمربى والفرمسيل فهو يعطي شكل مميز وطعم رائع.
