بعد تناول الوجبات الغذائية الأساسية كوجبة الغذاء يأتي دور التحلية، والتي تتمثل في الكثير من أطباق الحلويات بمختلف أنواعها، وهنا يتساءل البعض عن أزاي اعمل رز باللبن والكريمة زي المحلات؟ يعد طبق الأرز باللبن والكريمة من أطعم وأسرع الحلويات المصرية، حيث إن مكوناته متاحة إلى حدا كبير في جميع البيوت المصرية، فكل ما تحتاجين لعمل هذا الطبق مكونات بسيطه من (أرز، حليب، سكر، قشطة، مكسرات) وكل هذا سهل تحضيره خلال الفقرات القادمة من المقال.
طريقه عمل الأرز باللبن والكريمة 2024
إذا كنت عزيزتي من عشاق هذا النوع من الحلويات الشرقية فعليك اتباع تلك الخطوات التالية بالتدريج للحصول على طبق ارز باللبن والكريمة شهي الطعم للأكل والتحلية احضري المكونات التالية:
المكونات
- عدد ٢ كوب أرز.
- كيلو لبن كامل الدسم.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
- عدد ٢ ملعقة صغيرة نشا.
- عدد ٢ ملعقة كبيره كريم شانيته.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة لبن بودرة.
- مقدار من الماء حسب الاحتياج.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
حلويات للتزيين
تتمثل تلك الحلويات الإضافية للتزيين حسب رغبتك في الأتي:
- آيس كريم بجميع أنواعه.
- جميع أنواع المكسرات.
- مقدار من جوز الهند المبشور.
الخطوات التي يجب اتباعها عند تحضير طبق الأرز بلبن والكريمة
- نبدأ بتنقية الأرز جيدا ثم غسله ثم وضع إناء عميق به لتر من الماء على نار هاديه حتى يتم الغليان.
- نقوم بوضع كيلو الأرز المغسول بالإناء مع التأكد من تغطيته بالماء بشكل كامل.
- قومي بالتقليب المستمر للأرز على درجة نار هاديه حتى السوي.
- بعد الانتهاء من عملية سوي الأرز يتم تصفيته جيداً ويترك لدقائق حتى يهدأ.
- نعود مرة أخرى لنضعه في الإناء على نار هاديه ونبدأ في نزول اللبن عليه تدريجياً مع التقليب المستمر حتى نصل للقوام المطلوب.
- نقوم بعد ذلك بإضافة الكريم شانتيه على الخليط مع التقليب المستمر.
- نترك الأرز باللبن على نار هاديه ونبدأ في تحضير حلويات التزيين التي تتمثل في ملعقتين من النشا مع كوب من الحليب ويخلط جيداً حتى ذوبان النشا تماماً ثم نضعه على إناء الأرز.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الأيس الكريم إلى الخليط وهذا سيعطيه طعم مميز ومختلف، ثم يمكنك تقديمه لأسرتك مع إضافة بعض المكسرات حسب رغبتك، فهذه الخطوة اختيارية.
- أخيرا نقوم بتغليف أطباق الأرز بلبن والكريمة جيداً وهو دافىء ثم وضعه بالثلاجة مباشرة وتركه لمدة لا تقل عن ساعة، ثم نعود ثانيه لتقديمه بأطباق التقديم، وبذلك نكون قد انتهينا من شرح طريقه عمل طبق الأرز بلبن والكريمة اللذيذ 2024.
معلومات الكاتب
