غزل البنات من الحلوي اللذيذة والمبهحة بألوانها، يالإضافة إلى قوامها القطني الخفيف، لذا يعشق تناولها الصغار والكبار ويقبلون على شرائها جاهزة، حيث يمكنك تحضيرها في المنزل بكوب واحد من السكر ومكونات اخري سهلة وبسيطة، بطعم ولون احلى من الجاهز بكثير، وهو ما سوف نقدمه لكم في هذا المقال.
أسهل طريقة لعمل غزل البنات بدون ماكينة
يمكنك تحضير غزل البنات في المنزل بمكونات بسيطة دون الحاجة إلى إستخدام ماكينة، كل ماعليك هو إحضار المكونات التالية:
- واحد كوب من السكر.
- ثلاث قطرات لون طعام ” اللون التي ترغب به”، اختياري.
- نقطتين من الفانيليا السائلة، أو النكهة التي ترغب بها.
- ملعقة خشبية.
- شوكة كبيرة أو عيدان خشبية، حسب المتاح لديك.
خطوات تحضير غزل البنات في المنزل
هناك عدة خطوات سهلة لابد من إتباعها للحصول على غزل البنات بشكل وطعم لذيذ، وهذه الخطوات تتمثل فيما يلي:
- في البداية احضري وعاء كبير، وضع به السكر وقطرات من لون الطعام، والفانيليا، وقلبي المكونات مع بعضهم.
- ارفعي الوعاء على نار متوسطة، واتركيه حتي يذوب السكر تمامًا ويبدأ في الغليان.
- اتركي المزيج يغلي لبضع دقائق حتى يتكاثف قليلا ويتكرمل.
- وفي وعاء أو صنية عميقة ضعي العيدان الخشبية فوق الصينية.
- وباستخدام الملعقة الخشبية، صبي السكر المغلي ببطء فوق العيدان بحيث تتكون امامك خيوط رفيعة من السكر تسقط في الصينية أو الوعاء.
- حركي العيدان ببطء لكل خيوط السكر وسوف تتشكل غزل البنات.
- استمري في تكرار الخطوات حتي تحصل على كمية كبيرة من غزل البنات.
- قدمي غزل البنات اللذيذ لأطفالك دون الحاجه الى شرائه جاهز.
بعض النصائح لنجاح غزل البنات في المنزل
هناك عدة نصائح عند إتباعها في عمل غزل البنات في المنزل سوف تحصلين على قوام قطني وطعم لذيذ، وتتمثل فيما يلى:
- عند تحضير غزل البنات لابد من إحضار وعاء عميق حتي تستطيعي تقليب جيدا.
- لابد من إحضار عيدان خشبية لسهولة التعامل وتجميع خيوط السكر الرفيعة.
- يفضل إستخدام لون طعام وردي حتي يصير لون غزل البنات وردي وجميل.
معلومات الكاتب
