ينتمي الكثير من الأشخاص لتناول المأكولات الحارة وذلك لأنها تزيد من جمال نكهة الطعام ويمكنكم الآن تحضير هريسة الشطة في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج وهناك الكثير من الأطعمة التي يتم تحضيرها باستخدام هريسة الشطة مثل الكشري والمحشي والسجق والكبدة وغيرهم الكثير من المأكولات والآن من خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة التحضير بالتفصيل.
طريقة تحضير هريسة الشطة
يمكنكم الآن وبكل سهولة تحضير هريسة الشطة في المنزل بمكونات اقتصادية وغير مكلفة وفيما يلي تلك المقادير:
- كيلو من الفلفل الأحمر الحار.
- ثمرتان من الليمون.
- رأس ثوم.
- ملعقة من الملح.
- كوب من الزيت.
- ملعقة من الكزبرة المطحونة.
خطوات التحضير
سنطرح إليكم في السطور التالية الخطوات التي ستتبع في تحضير الشطة في المنزل وبالتالي توفير الكثير من الأموال:
- في البداية لابد من تقشير الثوم ثم يتم وضعها في الخلاط ويتم ضربهم مرة واحدة.
- بعد ذلك يتم غسل الفلفل الحار وتقسيمه إلى قسمين ثم يتم وضعه في الخلاط مع الثوم.
- القيام بغسل الليمون جيدًا ثم العمل على تقشيره ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة الحجم ثم يتم إضافته إلى الفلفل والثوم.
- يتم إضافة كوب من الزيت مع ملعقة من الكزبرة المطحونة ويتم خلط كافة المقادير مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم قوام متماسك.
- الحرص على عدم إضافة المياه نهائيًا.
- يتم البدء في تخزينها من خلال الحصول على برطمانات من الزجاج ويتم تجفيفها جيدًا.
- يجب التأكد من نظافة البرطمان بنسبة 100%.
- بعد ذلك يتم إضافة كمية من هريسة الشطة ثم إضافة ملعقة من زيت الزيتون قبل أن يتم غلق البرطمان.
- ثم يتم وضع البرطمان في الثلاجة لحين استخدامه وهكذا يكون قد تم الانتهاء من تحضير هريسة الشطة.
معلومات الكاتب
