يمكنك الآن تحضير أحلى كحك خفيف وهش لتناوله مع كوب من الحليب أو الشاي ويعد وجبة إفطار سريعة وخفيفة كما أن الكحك يطلق عليه ألمع الجواهر، وذلك لأنه متميز ويعد من أشهر وأفضل الحلويات التقليدية التي تقدم في الأفراح، وتقدم في الأعياد فلديه مكانة خاصة جدا في جميع قلوبنا كما أن معظم السيدات تحب تحضيره في كل وقت كوجبة أو سناك خفيف وليس مرتبط بأيام أو مناسبات معينة، لذلك سوف نحضره سويًا بطريقة بسيطة ولذيذة وأحلى من المخابز أيضًا.
طريقة عمل كحك خفيف وهش
من اليوم أن نقوم بتحضير الكعك بنكهة متميزة للغاية لذلك كل ما عليك عزيزتي اليوم أن تقومي بتحضيره بمقادير بسيطة جدا وسوف تحصلين على طعم مميز للغاية كل ما عليك أن تقومي باتباع المكونات الآتية
- كيلو من الدقيق.
- نص كيلو من السمنة.
- ملعقة من الخميرة.
- نص ملعقة من البيكينج باودر.
- كوب من المياه.
- نص كوب من الحليب .
- ملعقة من النشا .
- ملعقتين من ريحة الكحك .
خطوات عمل كحك سريع وهش
أولا عزيزتي الكعك يحتاج إلى طريقة بسيطة جدا لتحضير ولكن يمكنك أيضا أن تتمتعي بالطعم الرائع التي تجدين فيه لهذا السبب أصبح بإمكانك أن تستعيني بالطريقة التي تترتب فيما يلي :
- أولا يجب أن نقوم بتحضير الخميرة من خلال إضافة كوب من المياه مع الخميرة ونصف ملعقة من السكر بتغطيتها جيدا.
- وفي نفس الوقت نقوم بنخل الدقيق جيدا مع كمية النشا وملعقة البيكنج بودر.
- نبدأ بوضعهم في وعاء واسع ثم نضيف عليهم السمنة ونبدأ بتقليب مستمر أو استخدام العجانه.
- ثم نضيف بعد ذلك رائحة الكحك مع إضافة الخميرة.
- ثم قومي عزيزتي الآن بعجن جميع المكونات وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.
- ثم قومي بتشكيلها على شكل قطع صغيرة وقومي بوضعها في صينية بعد تشكيلها باستخدام المنقاش وغيرها من الأدوات الخاصة بتحضير الكعك.
- بعد ذلك اتركيها لمدة نصف ساعة.
- ثم ابدئي بإدخالها الفرن ويجب أن يتم تشغيل الفرن من قبل على الأقل بنصف ساعة.
- ثم قومي بإخراجها عندما تصبح باللون الذهبي الفاتح.
- بعد ذلك قومي بإضافة عليها رشة من السكر البودر.
- قومي بتقديمها في عيد الفطر المبارك أو أي مناسبة سعيدة أو تناولها بشكل يومي في الصباح.
